Tortino di cous cous (10-12 mesi)
TM31 TM5

Tortino di cous cous (10-12 mesi)

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Ingredients

Crema di verdure

  • 400 g di polpa di zucca a fettine (2 - 3 mm)
  • 500 g di acqua
  • 40 g di porro a rondelle

Cous cous

  • 300 g di acqua
  • 250 g di cous cous precotto
  • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Composizione del tortino

  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di origano fresco
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
925.6 kJ / 221.2 kcal
Protein
6.5 g
Carbohydrates
37.3 g
Fat
5.6 g

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