Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

4.5 72 ratings
Prep. 30min
Total 15 h 30min
1500 gramů

Ingredients

  • 600 gramů žitného kvásku
  • 600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
  • 25 gramů soli
  • 10 gramů kmínu, celého
  • 350 gramů vody

Difficulty

medium


Nutrition per 1500 gramů

Calories 3104 kcal / 12997 kJ
Protein 91.5 g
Fat 15.7 g
Carbohydrates 640.3 g
Fibre 43.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...