Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza alle tre farine
Prep. 10min
Total 1 h 55min
2 porzioni
Ingredients
Impasto
-
220 g acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
-
100 g di farina di kamut
-
100 g di farina integrale
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
350 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 spicchio spicchio di aglio
-
200 g di caciotta a fette
-
100 g di salsiccia100 g di salsiccia affumicata, a fette
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
39.4 g
Calories
3983 kJ /
952 kcal
Fat
43.9 g
Carbohydrates
106.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Passione Pizza
81 Recipes
Italy
Italy
Pizze e focacce
60 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Focaccia al farro farcita
3 h 45min
Pizza alla romana
1 h 40min
Pizza Gourmet con salmone e avocado
3 h 30min
Focaccine di segale ai semi
3 h 30min
Focaccia alla farina di farro
2 h 30min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3 h 10min
Pizza al salmone
1 h 15min
Pizza bianca alla ligure
1 h 45min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5 h 30min
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4 h
Pizza alla farina di farro
2 h 10min
Pizza Margherita e basilico
2 h 10min