Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 200 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 100 g di farina di kamut
- 100 g di farina integrale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 350 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio spicchio di aglio
- 200 g di caciotta a fette
-
100
g di salsiccia affumicata, a fette
or 100 g di salsiccia - 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3983 kJ / 952 kcal
- Protein
- 39.4 g
- Carbohydrates
- 106.5 g
- Fat
- 43.9 g
Alternative recipes
Focaccine integrali farcite
3h
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3h 10min
Pizza Gourmet con salmone e avocado
3h 30min
Pizza alla romana
1h 40min
Biscotti integrali al cioccolato fondente
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Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
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Panini integrali alle erbe
4小時 45 分
Focaccia ai cereali
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Pane integrale ai semi vari
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Pizza alla farina di farro
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Pizza Margherita e basilico
2h 10min