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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza alle tre farine
Prep. 10min
Total 1 h 55min
2 porzioni
Ingredients
Impasto
-
acqua220 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco20 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.200 g
-
di farina di kamut100 g
-
di farina integrale100 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)350 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di sale1 cucchiaino
-
spicchio di aglio1 spicchio
-
di caciotta a fette200 g
-
100 g di salsicciadi salsiccia affumicata, a fette100 g
-
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
Nutrition per 1 porzione
Calories
952 kcal /
3983 kJ
Protein
39.4 g
Fat
43.9 g
Carbohydrates
106.5 g
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