Má heo rượu vang đỏ sous-vide

Má heo rượu vang đỏ sous-vide

No ratings

Prep. 15min

Total 8 h 45min

4 khẩu phần

Ingredients

dầu ô liu
20 gam
hành tây tím cắt múi
200 gam
cà rốt cắt lát (5 mm)
150 gam
cần tây cắt lát (5 mm)
70 gam
rượu vang đỏ
80 gam
thịt má heo (mỗi miếng khoảng 150 gam)
4 miếng
muối biển mịn
1 thìa cà phê
bột tiêu đen
½ thìa cà phê
hương thảo tươi
2 thìa cà phê
nước lấy dư để đảm bảo túi ngập hoàn toàn trong nước
1300 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam

Difficulty

medium

Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 89 mg

Protein 33 g

Calories 2505 kJ / 598 kcal

Fat 48 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thịt heo 10 Recipes
International

You might also like...

Bò hầm rượu vang đỏ

Bò hầm rượu vang đỏ

No ratings

Bò kho tiêu xanh

Bò kho tiêu xanh

1 h 30min

Gà cuộn lá dứa kiểu Thái

Gà cuộn lá dứa kiểu Thái

No ratings

Gà rang gừng

Gà rang gừng

50min

Vịt om sấu

Vịt om sấu

No ratings

Bắp cải cuộn thịt hấp

Bắp cải cuộn thịt hấp

No ratings

Nem rán

Nem rán

45min

Sa-lát bò bít tết áp chảo và xà lách rocket

Sa-lát bò bít tết áp chảo và xà lách rocket

No ratings

Mì cà-ri thịt heo

Mì cà-ri thịt heo

No ratings

Taco bò

Taco bò

No ratings

Bò fajitas

Bò fajitas

No ratings

Gà Cung Bảo

Gà Cung Bảo

1 h 30min

Show all

Show all