Eiersalat-Brötli

Eiersalat-Brötli

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Prep. 10min

Total 15min

4 Portionen

Ingredients

Eier hart gekocht, geschält
8
Essiggurken abgetropft, in Stücken (2 cm)
50 g
Halbfettquark
250 g
Mayonnaise
100 g
Schnittlauch (ca. 10 g), fein geschnitten, die Hälfte (5 g)
1 Bund
grobkörniger Senf
20 g
Currypulver mild
1 TL
Paprika
¼ TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
4 Prisen
Laugenbrötchen (z.B. Zöpfli, je ca. 90 g), aufgeschnitten
4
Kapernäpfel, eingelegt abgespült, abgetropft
24

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28.3 g

Calories 2765 kJ / 663 kcal

Fat 39 g

Carbohydrates 48 g

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