![Eiersalat-Brötli Eiersalat-Brötli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d12cbaf8-178c-4a35-b2fc-baa361f37305/Derivates/6587fa8d-73f2-45e3-989a-cd992e314bf5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Eier, hart gekocht, geschält
- 50 g Essiggurken abgetropft, in Stücken (2 cm)
- 250 g Halbfettquark
- 100 g Mayonnaise
- 1 Bund Schnittlauch (ca. 10 g), fein geschnitten, die Hälfte (5 g)
- 20 g grobkörniger Senf
- 1 TL Currypulver, mild
- ¼ TL Paprika
- ¾ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 4 Laugenbrötchen (z.B. Zöpfli, je ca. 90 g), aufgeschnitten
- 24 Kapernäpfel, eingelegt, abgespült, abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2765 kJ / 663 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 39 g
In Collections
Alternative recipes
French Dressing
15 分
French Dressing
20 分
Wurst-Käse-Salat
10min
Milchreis mit Zwetschgenkompott
55 分
Eier-Tatar
35 分
Kartoffelstock nature
55 分
Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)
30 分
Cocktailsauce
5min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45 分
Schinkengipfeli
35 分
Knoblauchsauce
15 分
Thonmousse
5min