Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

5.0 1 rating

Prep. 35min

Total 1 h 10min

2 khẩu phần

Ingredients

hành khô cắt làm đôi
40 gam
tỏi
1 nhánh
gừng tươi gọt vỏ, thái lát mỏng (2 mm)
20 gam
mứt cam Seville
60 gam
60 gam mứt cam
cỏ xạ hương tươi tươi, chỉ lấy lá
1 nhúm
dầu ô liu
20 gam
giấm balsamic
20 gam
20 gam giấm sherry
rượu port
50 gam
nước
550 gam
muối
1 thìa cà phê
bột tiêu đen điều chỉnh theo khẩu vị
¼ thìa cà phê
lườn vịt không da (khoảng 150-200 g mỗi miếng) (xem mẹo nhỏ)
2 miếng
khoai tây bở gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ (1 cm)
350 gam
bột ớt ngọt Paprika
½ thìa cà phê
bơ nhạt
30 gam
sữa tươi không đường
120 gam
bột tiêu đen tươi điều chỉnh theo khẩu vị
¼ thìa cà phê
đậu cô ve tươi cắt miếng (2 cm) nếu cần thiết
120 - 150 gam

Difficulty

medium

Nutrition per 1 khẩu phần

Protein 43 g

Calories 3136 kJ / 750 kcal

Fat 33 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recipes
tmde.general.market.vietnam

You might also like...

Sườn xào chua ngọt

35min

Nem rán

45min

Thịt rang cháy cạnh

20min

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

No ratings

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

45min

Bánh mì bò kho

1 h 30min

Thịt Kho Củ Sen

40min

Nem Rán

45min

Giò Heo Nấu Giả Cầy

No ratings

Heo Quay Xào Dưa Cải

15min

Gà Luộc

55min

Thịt Viên Sốt Cà

1 h 30min

Show all

Show all