Search
Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám
No ratings
Prep. 20min
Total 2 h
35 lát
Sign up for free

Ingredients

  • hạt lúa mì nguyên cám
    600 gam
  • nước
    400 gam
  • men nở tươi
    30 gam
    3 thìa cà phê men nở khô, (12 g)
  • buttermilk
    120 gam
  • bột mì dai lấy dư để làm bột áo
  • muối
    2 thìa cà phê
  • giấm balsamic
    1 thìa canh
  • bột mạch nha (optional)
    1 thìa cà phê

Difficulty

medium

Nutrition per 1 lát

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recipes
International

You might also like...

Bánh mì Ciabattine

Bánh mì Ciabattine

No ratings

Bánh mì gối trắng

Bánh mì gối trắng

5.0(1)

2 h

Bánh rán vừng

Bánh rán vừng

No ratings

Bánh quy phô mai keto

Bánh quy phô mai keto

No ratings

Bánh mì butter milk

Bánh mì butter milk

No ratings

Bánh mì sữa

Bánh mì sữa

5.0(1)

2 h 20min

Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette

No ratings

Bánh mì Pita

Bánh mì Pita

4.0(1)

2 h

Bánh mì năm loại hạt

Bánh mì năm loại hạt

No ratings

Bánh Focaccia hành tây

Bánh Focaccia hành tây

No ratings

Bánh mì Sandwich

Bánh mì Sandwich

No ratings

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

No ratings

 Show all
Show all