Koncentrat bulionu mięsnego
TM6 TM5

Koncentrat bulionu mięsnego

4.9 (1.2K ratings)

Ingredients

  • 300 g mięsa, bez ścięgien i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 300 g warzyw, mieszanych (np. selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
  • 150 g soli gruboziarnistej
    or 150 g soli, drobnej
  • 30 g czerwonego wina
    or 30 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk

Nutrition
per 400 g
Calories
2324 kJ / 555.5 kcal
Protein
73.8 g
Carbohydrates
43 g
Fat
7.9 g
Saturated Fat
2.4 g
Fibre
16.7 g
Sodium
58984.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes