Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g azeite
- 200 g cebola roxa cortada em fatias
- 120 - 150 g cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
- 50 - 70 g talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
- 80 g vinho tinto
- 1 c. chá de sal
- 4 bochechas de porco (150 g cada aprox.)
- ½ c. chá de pimenta preta
- 2 c. chá de alecrim
- 1300 g água (aprox.)
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.)
or 1 c. chá de ácido ascórbico em pó
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2505 kJ / 598 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 48 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 89 mg
In Collections
Alternative recipes
Frango em vinho tinto
6h
Baguetes de espelta com massa-mãe
7h 35min
Zabaione de licor de laranja
15min
Noodles com peru e molho de ameixa
2h 5min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2小時 20 分
Bacalhau espiritual
50 分
Arroz de lingueirão
3小時
Couve-flor gratinada com molho de queijo
55min
Bolo de chocolate e especiarias de Natal
1h 40 min
Nacos de vitela no pão
6h 30 min
Bochechas de porco lento
16h
Bacalhau com “natas”
50 分