Tagliatelle com cogumelos salteados

Name: Tagliatelle com cogumelos salteados
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 20 g salsa; 1 dente de alho; 30 g azeite; 100 g cogumelos porcini frescos; 1 ½ c. chá de sal; 100 g cogumelos frescos; 1200 g água; 300 g massa tipo tagliatelle; 1 pitada de pimenta

4.4 (157 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 40min

Serving size 4 doses

Ingredients

20 g salsa
1 dente de alho
30 g azeite, mais q.b. p/ servir
100 g cogumelos porcini frescos laminados
or 30 g cogumelos porcini secos hidratados em água quente por 20 minutos e escorridos
1 ½ c. chá de sal
100 g cogumelos frescos cortados em pedaços
1200 g água
300 g massa tipo tagliatelle
1 pitada de pimenta

Nutrition: per 1 dose
Calories: 1599 kJ / 396 kcal
Protein: 11 g
Carbohydrates: 54 g
Fat: 13 g
Fibre: 5.6 g