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Sauce caramel
4.6 188 ratings
Prep. 5min
Total 1 h 30min
400 g
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Ingredients

  • 250 g de sucre
    250 g de sucre brun
  • 200 - 250 g de crème entière
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1 g
Calories 2136 kJ / 510 kcal
Fat 28 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 64 g

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