Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kynutý knedlík:
- 20 gramů čerstvého droždí, (½ kostky)
- 150 gramů mléka
- 1 čajová lžička cukru
- 1 vejce
- 320 gramů polohrubé mouky
- 1 čajová lžička soli
- ½ čerstvého rohlíku, na kostičky
Papriky:
- 300 gramů vepřového masa, bez kosti, mraženého, nakrájeného na kostky
- 1 ½ kusu rohlíku, housky, na kousky
- 40 gramů mléka
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 4 kusy papriky, středně velké
Rajská omáčka:
- 50 gramů cibule, napůl
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů rajčat, nejlépe soudkových
- 700 gramů vody, plus na dolití
- 90 gramů cukru
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 5 kusů nového koření
- 2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
- 1 rovnou čajovou lžičku mleté skořice
- 120 gramů rajčatového protlaku
- 60 gramů hladké mouky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3003 kJ / 717 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Carbohydrates
- 121.3 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 10.4 g
Alternative recipes
Smažený sýr bez smažení s bramborami
40min
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55min
Bramborové knedlíky
1h 50min
Houskové knedlíky
50min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1h 30min
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
2h 30min
Koprová omáčka
20min
Vepřenky
25min
Sekaná s bramborami
1h
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Ovocné knedlíky na páře
1h 40min
Domácí nudle (zavářka)
30min