Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 čerstvých šalvějových lístků
- 2 čajové lžičky směsi barevných pepřů, celých
- 3 kuličky nového koření
- ¼ čajové lžičky koriandrových semínek
- 2 hřebíčky
- 300 gramů cibule, napůl
- 300 gramů batátů, na kousky
- 50 gramů másla, na kousky, plus navíc na restování piniových oříšků a kumquatu
- 30 gramů rozinek
- 700 gramů jehněčího masa (např. kýty), na kousky (cca 4 cm)
- 30 gramů balzamikového octa
- 400 gramů červeného vína
-
4
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody) - 1 sušený bobkový list
- 90 gramů kumquatu, na tenká kolečka, bez pecek
- 60 gramů piniových oříšků
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2680 kJ / 639 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Baleárská omáčka
15min
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
2h 40min
Rybí kuličky v křenové omáčce
45min
Sněhová cesta
6 分
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Sezamové pralinky s pumpernicklem
No ratings
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
No ratings
Thajské lososové balíčky na páře
45min
Studený rajčatový krém s bazalkou
5min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45min