Baguette sin gluten

Baguette sin gluten

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Prep. 20min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

Baguette<br>

de arroz
185 g
de fécula de maíz
130 g
de harina sin gluten
60 g
de almidón de tapioca
70 g
de goma xantana
20 g
de sal fina o al gusto
½ cdita
de ajo en polvo o al gusto
5 g
de albahaca seca
5 g
de azúcar refinada
10 g
de levadura seca instantánea
15 g
de agua
125 g
huevos
4
leche de almendras
50 g

Barniz de huevo

huevo
1
sal o al gusto
1 pizca
azúcar
1 pizca
de semillas de chía
1 cda
de agua
250 g

Nutrition per 1 porción

Calories 553 kcal / 2324 kJ

Protein 14 g

Fat 14 g

Carbohydrates 91 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3 g

Sodium 653 mg

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