Borůvkovo-malinový závin
TM5 TM6

Borůvkovo-malinový závin

4.4 (7 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 100 gramů mléka
  • 50 gramů vody
  • 30 gramů másla
  • 20 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    or 2 čajové lžičky instantního droždí
  • 500 gramů hladké mouky
  • 30 gramů cukru
  • 1 vejce
  • 1 špetka soli

Náplň

  • 30 gramů cukru
  • 2 plátky citrónové kůry, tence oloupané
  • 50 gramů borůvek
  • 70 gramů malin
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 100 gramů čerstvého sýra
  • 50 gramů moučkového cukru

Dokončení

  • hladká mouka, na pomoučnění pracovní plochy
  • máslo, na vymazání

Glazé

  • 1 vejce
  • 1 čajová lžička vody
  • 2 polévkové lžíce granulovaného cukru

Nutrition
per 1 plátek
Calories
1372 kJ / 328 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
51.8 g
Fat
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes