Compota a la antigua

Name: Compota a la antigua
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1000 g de agua; 430 g de azúcar; 1 palo de canela; 1 clavo entero; 1 vaina de vainilla; 200 g de membrillos; 200 g de higos secos; 200 g de dátiles sin hueso; 200 g de ciruelas pasas sin hueso; 200 g de orejones de melocotón

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Prep. 10min

Total 2 h 30min

8 raciones

Ingredients

1000 g de agua
430 g de azúcar
1 palo de canela
1 clavo entero
1 vaina de vainilla (abierta por la mitad)
200 g de membrillos (pelados, descorazonados y en trozos)

200 g de manzanas, (pelados, descorazonados y en trozos)
200 g de higos secos
200 g de dátiles sin hueso
200 g de ciruelas pasas sin hueso
200 g de orejones de melocotón en trozos