Chleb czworaczek
TM6 TM5

Chleb czworaczek

4.8 (768 ratings)

Ingredients

  • 10 g siemienia lnianego
  • ½ łyżeczki nasion babki płesznik (psyllium)
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 szczypta cukru
  • 100 g żytniego zakwasu chlebowego
  • 400 g mąki pszennej, typ 550
  • 50 g mąki żytniej, typ 720
  • 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
    or 10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
  • 100 g ziaren słonecznika
    or 100 g pestek dyni
  • 250 - 300 g wody, ciepłej
  • 10 g soli

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
859.4 kJ / 205.3 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
35.7 g
Fat
4.8 g
Saturated Fat
0.6 g
Fibre
1.8 g
Sodium
261.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes