Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4.8 151 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 50min

12 Stücke

Ingredients

Boden

Weizenmehl
200 g
Backpulver
1 TL
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
75 g
Ei
1
frische Johannisbeeren
400 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 geh. EL

Guss

Eier getrennt
3
Zucker
50 g
Rahm
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
40 g

Baiser

Zucker
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1326 kJ / 317 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Nuss-Striezel

1 h 30min

Zwetschgen-Konfitüre auf Vorrat

55min

Vanillekipferl

1 h 30min

Linzer-Spitzbuben

3 h 15min

Johannisbeergelee

50min

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

4 h 15min

Biskuit

1 h 50min

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1 h 20min

Zwetschgen Konfitüre

45min

Erdbeerkonfitüre

30min

Aprikosen Konfitüre

45min

Basis-Hefeteig für süsses Gebäck

2 h