Cake chocolat-poire

Cake chocolat-poire

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Prep. 15min

Total 1 h

10 parts

Ingredients

5 poires entières épluchées, non coupées
50 g de beurre et un peu pour le moule
50 g d'huile neutre
125 g de crème liquide 35% m.g.
70 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
140 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g d'amandes en poudre
30 g de cacao en poudre non sucré
150 g de sucre en poudre
5 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7.8 g

Calories 1621 kJ / 386.5 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 35.8 g

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