Karamelová omáčka

4.9 110 ratings

Prep. 5min

Total 1 h 30min

400 gramů

Ingredients

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Difficulty

easy

Nutrition per 400 gramů

Protein 5 g

Calories 8545 kJ / 2040 kcal

Fat 111 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 256 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Sladký král 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 h

Ghí

Ghí

2 h 10min

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Vanilkový cukr

Vanilkový cukr

72 h

Domácí salko

Domácí salko

2 h

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2 h 15min

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

20min

Domácí karamely

Domácí karamely

2 h

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1 h 30min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 h

Karamelizované cibulové čatní

Karamelizované cibulové čatní

24 h

Krém ze sušenek Lotus®

Krém ze sušenek Lotus®

10min