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Tartellette alla frutta fresca

Tartellette alla frutta fresca
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Prep. 1 h 10min
Total 7 h 5min
6 porzioni
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Ingredients

Frolla
  • 120 g di burro freddo, a pezzi
  • 175 g farina + q.b.
  • 50 g di zucchero a velo
  • 2 tuorli d'uovo
Crema pasticcera
  • 500 g di latte intero
  • 70 g di zucchero semolato
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 2 uova
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
Assemblare la preparazione
  • 160 g di confettura di albicocche
  • 30 g acqua
  • 450 g di frutta mista fresca a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g
Calories 2423 kJ / 578 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 73 g

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