Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Foie gras de rață
Prep. 20min
Total 72 h
6 porții
Ingredients
-
ficat de rață, crud (500-600 g)1
-
coniac4 linguri
-
sare2 linguriță
-
piper 5 arome sau după gust2 priză
-
apă800 g
-
cuburi de gheață și multă apă rece300 - 400 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
8 g
Calories
3576 kJ /
869 kcal
Fat
88 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Punch mexican cu rozmarin
10min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3 h
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
No ratings
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
No ratings
Pâine de secară cu chimen
18 h 20min
Affogato cu ciocolată și brandy
No ratings
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8 h 55min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Pateu țărănesc
48 h
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2 h 30min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3 h 40min
Milkshake cu ciocolată și alune
10min