Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 72 h

6 porții

Ingredients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Fat 88 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Parfait de vanilie și mascarpone

2 h 40min

Cremă de clementine

30min

Batoane crocante cu ciocolată

No ratings

Flan cu caramel (fără coacere)

3 h 15min

Tort de Paște

1 h 50min

Bavareză cu alune de pădure

6 h 40min

Ardei grași marinați

55min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 h 10min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35min

Baklava Cheesecake

3 h 30min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Bolul cu ton și avocado

45min