Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 72 h

6 porții

Ingredients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Fat 88 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Fructe murate

No ratings

Iaurt cu vanilie

13 h

Pesto cu fistic

10min

Sos Beurre Blanc

20min

Bavareză de sparanghel

No ratings

Gin Fizz

5min

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20min

Pateu țărănesc

48 h

Bavareză cu alune de pădure

6 h 40min

Papiote cu ananas

No ratings

Bloody Mary

5min