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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Festejo de zanahoria
Prep. 1 h
Total 2 h 55min
12 porciones
Ingredients
Pastel de Zanahoria
-
de nueces150 g
-
de azúcar mascabado300 g
-
de azúcar estándar100 g
-
de aceite vegetal180 g
-
huevos4
-
de vainilla1 cdita
-
de harina de trigo250 g
-
de polvo para hornear2 cditas
-
de bicarbonato de sodio1 cdita
-
de sal fina½ cdita
-
de canela en polvo o al gusto1 ½ cda
-
de zanahorias peladas y ralladas300 g
Betún de queso crema
-
de queso crema a temperatura ambiente220 g
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente115 g
-
de azúcar glass cernida250 - 300 g
-
de vainilla1 cdita
Mazapán de almendras
-
110 g de harina de almendrasde almendras fileteadas110 g
-
de azúcar glass cernida150 g
-
de jarabe de maíz½ cda
-
claras de huevo½
-
de extracto de almendra natural½ cdita
-
colorante en gel anaranjado
-
colorante en gel verde
Nutrition per 12 porciones
Calories
10388 kcal /
43630 kJ
Protein
119 g
Fat
571 g
Carbohydrates
0 g
Fibre
51 g
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