Tarte aux fruits rouges et mascarpone
TM5 TM6

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

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Ingredients

La pâte

  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 125 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 70 g de sucre glace maison
  • 50 g de lait

La garniture

  • 250 g de mascarpone
  • 20 g de sucre glace maison
  • 125 g de framboises fraîches
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 100 g de groseilles rouges
  • 300 g de fraises, coupées en deux

Nutrition
per 1 part
Calories
2474.5 kJ / 589.7 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
59.5 g
Fat
35.7 g
Fibre
5.3 g

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