Rocas de chocolate heladas

Name: Rocas de chocolate heladas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 50 unidades
Ingredients: 400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 370 g de leche condensada; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 100 g de mantequilla; 1 ½ cucharadas de licor de naranja; 2 cucharadas de cacao puro en polvo; 2 cucharadas de fideos de chocolate; 2 cucharadas de granillo de almendra cruda; 2 - 3 cucharadas de copos de cereales variados; 2 cucharadas de azúcar glas

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Prep. 20min

Total 1 h 20min

50 unidades

Ingredients

de chocolate fondant para postres (50% cacao) troceado
400 g
de leche condensada
370 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de mantequilla en trozos
100 g
de licor de naranja (Cointreau®, Grand Marnier®, triple seco, etc.)
1 ½ cucharadas
de avellanas tostadas (optional)
70 g
de cacao puro en polvo
2 cucharadas
de fideos de chocolate
2 cucharadas
de granillo de almendra cruda tostada
2 cucharadas
de copos de cereales variados
2 - 3 cucharadas
de azúcar glas
2 cucharadas