Mantar Ezmesi
TM5 TM31 TM6

Mantar Ezmesi

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 30 g ekmek, bayatlamış, küçük parçalara bölünmüş
  • 20 g soğan
  • ½ - ¾ tk tuz, damak tadına göre
  • 120 g tereyağı, oda sıcaklığında
  • 250 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
  • 100 g labne
  • ¼ - ½ tk muskat, rendelenmiş, damak tadına göre
  • 1 tk limon suyu
  • ½ tk toz karabiber
  • 3 dal maydanoz yaprağı

Nutrition
per 100 g
Calories
1350 kJ / 323 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
3.8 g
Fat
33 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes