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Nudel-Hack-Auflauf

Nudel-Hack-Auflauf
3.9 559 ratings
Prep. 25min
Total 2 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Gouda in Stücken
    150 g
  • Senf grob
    40 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Milch
    75 g
  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Staudensellerie in Stücken
    150 g
  • Möhren in Stücken
    120 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    3 EL
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 ½ TL
  • Tomatenmark
    40 g
  • gemischtes Hackfleisch
    500 g
  • trockener Weißwein
    100 g
  • Rinderfond
    200 g
  • Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
    1 TL
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Makkaroni
    400 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 52 g
Calories 4812 kJ / 1149 kcal
Fat 61 g
Carbohydrates 87 g

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Germany

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