Schwäbisches Genetztes
TM6 TM5

Schwäbisches Genetztes

4.4 (219 ratings)

Ingredients

  • 10 g Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 560 g Wasser
  • 75 g Sauerteig (Fertigprodukt)
  • 600 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 150 g Roggenmehl
  • 15 g Salz
  • 20 g Honig

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
558 kJ / 158 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
29 g
Fat
0 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes