腦漿杯子蛋糕

腦漿杯子蛋糕

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Prep. 25min

Total 1 h 40min

12 塊

Ingredients

巧克力碎片杯子蛋糕

黑巧克力(70% 可可含量) 切小塊或鈕扣型
200 克
糖
140 克
香草豆莢
½ 根
蛋 (約53-63克)
2 顆
奶油切小丁，室溫軟化
140 克
全脂牛奶
200 克
低筋麵粉
280 克
泡打粉
8 克
鹽
1 小撮

覆盆子乳酪奶霜與裝飾

覆盆子
150 克
150 克冷凍覆盆子
自製香草糖
1 茶匙
1 茶匙香草籽醬
瑪斯卡澎乳酪
300 克
法式酸奶油
200 克
冰糖粉
70 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 塊

Sodium 187.1 mg

Protein 7.2 g

Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal

Fat 30 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 17.4 g

Carbohydrates 50.4 g

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