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西西里白酒海鮮燉飯

西西里白酒海鮮燉飯
4.0 3 ratings
Prep. 10min
Total 35min
4 人份
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Ingredients

  • 蒜頭
    10 克
  • 洋蔥 切塊
    150 克
  • 橄欖油
    20 克
  • 義大利米 (約15-16分鐘烹煮時間)
    200 克
  • 白酒
    150 克
  • 花枝 清洗去除內臟，切圈
    200 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
    100 克
  • 魚高湯
    300 克
  • 鮮奶油
    150 克
  • 墨魚汁
    1 ½ 大匙
  • 帕瑪森起司
    20 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 匈牙利辣紅椒粉
    ½ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 15 g
Calories 2609.5 kJ / 624.8 kcal
Fat 37.5 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 55.2 g

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