Bal Kabağı Çorbası

Name: Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 10 g zeytinyağı; 10 g taze zencefil; 400 g bal kabağı; 100 g patates; 50 g çiğ kaju fıstığı; ½ tk tuz; 2 tutam toz beyaz biber; 750 g su

3.8 (28 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 35min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

10 g zeytinyağı
10 g taze zencefil, kabukları soyulmuş
400 g bal kabağı, kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
100 g patates, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
50 g çiğ kaju fıstığı
½ tk tuz, damak tadına göre
2 tutam toz beyaz biber
750 g su

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 592 kJ / 141 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 12 g
Fat: 9 g
Fibre: 2.9 g