Muffins aux carottes et noix
TM31 TM5

Muffins aux carottes et noix

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Ingredients

  • 50 g de noix, coupées en deux
  • 200 g de carottes, en morceaux
  • 50 g de beurre, en morceaux
  • 150 g de lait
  • 2 œufs
  • 110 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
  • 1 c. à café de sucre vanillé, maison
    or ½ c. à café d'extrait de vanille naturel
  • 250 g de farine de blé
  • ½ c. à café de poudre à lever
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • 1 c. à café bombée d'épices pour pain d'épices
  • ½ c. à café de sel

Glaçage à l’orange

  • 200 g de sucre
  • 30 g de jus d'orange

Nutrition
per 1 morceau/part
Calories
970 kJ / 232 kcal
Protein
3.8 g
Carbohydrates
41 g
Fat
6.2 g

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