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Piza de morango, mozarela e manjericão

Piza de morango, mozarela e manjericão
3.0 5 rating
Prep. 10min
Total 2 h 25min
6 doses
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Ingredients

Massa
  • manjericão
    5 g
  • água
    50 g
  • leite
    50 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
    ½ c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65
    175 g
Cobertura
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • vinagre balsâmico
    60 g
  • açúcar amarelo
    10 g
  • morangos cortados em quartos
    150 g
  • Azeite q.b. p/ regar
  • flor de sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • Queijo mozarela em bolas pequenas cortadas ao meio (20 unid. aprox.)
    150 g
  • manjericão fresco só as folhas
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 10 g
Calories 0 kJ / 201 kcal
Fat 7 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 3 g

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