Devices & Accessories
Dim sum 'Sieuw mai'
Prep. 1 h 25min
Total 2 h
40 stuks
Ingredients
-
wortelen10 g
Sieuw mai-deeg
-
water50 g
-
bloem180 g
-
ei1
Vulling
-
buikspek met vet, ontbeend, ontveld in stukken (3 cm)300 g
-
verse champignons (bv. shiitake, witte, cantharellen)15 - 20 g
-
verse gember (optional) in dunne schijfjes5 - 10 g
-
rauwe garnalen, gepeld vers of diepgevroren270 g
-
suiker1 el
-
lichte sesamolie (30 g, zie tip)2 el
-
zout1 tl
-
gemalen witte peper½ tl
-
maïsmeel (zetmeel)1 tl
-
olie om in te vetten
-
bloem om te bestrooien
-
water500 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 stuk
Protein
3 g
Calories
240 kJ /
57 kcal
Fat
3 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Mosselen Marinière
No ratings
Champagne en pompelmoes sorbet
No ratings
Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel
No ratings
Vegetarische Wellington
2 h 10min
Gegrilde kaas met champignons
No ratings
Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes
3 h 45min
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
No ratings
Coconut Dream
10min
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1 h 40min
Bloemige Focaccia
No ratings
Indiase mosterd
No ratings
Mangochutney
1 h 20min