Тыквенный суп, рыба с рисом и овощами, яблочно-грушевый крамбл
TM5 TM6

Тыквенный суп, рыба с рисом и овощами, яблочно-грушевый крамбл

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 г длиннозерного белого риса
  • вода, немного для замачивания риса
  • 2 филе белой рыбы, без кожи, 150-180 г каждый (напр., хек, палтус, окунь)
  • соль, немного по вкусу
  • молотый черный перец, немного по вкусу
  • 6 помидоров черри, половинками
  • 120 г яблок (1 яблоко), кусочками (1.5 cм), без сердцевины
  • 120 г груш (1 груша), кусочками (1.5 cм), без сердцевины
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 130 г моркови, соломкой (1 cм x 5 cм)
  • 4 стебля свежей зеленой спаржи, разрезать вдоль, если стебли толще 1 cм
    or 150 г соцветий брокколи
  • 40 г муки
  • 20 г коричневого сахара
  • 20 г сливочного масла
  • 150 г лука, кусочками (4 cм)
  • 1 зубчик чеснока
  • 250 - 300 г мускатной тыквы, очищенной, кусочками (3 cм)
  • 20 г оливкового масла Extra Virgin
  • 80 г спелых помидоров, кусочками
  • 1 ч.л. соли
  • 1 щепотка молотого черного перца
  • 400 г воды
  • шнитт-лук, свежий, рубленый, для украшения

Nutrition
per 1 порция
Calories
3480 kJ / 832 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
105 g
Fat
22 g
Fibre
13.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes