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台式筒仔米糕

台式筒仔米糕
5.0 1 rating
Prep. 25min
Total 2 h 30min
10 杯
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Ingredients

甜辣酱
  • 红辣椒酱
    2 汤匙
  • 番茄酱
    1 汤匙
  • 糖
    30 克
  • 水
    100 克
  • 土豆淀粉
    ½ 茶匙
    ½ 茶匙 玉米淀粉
筒仔米糕
  • 糯米 圆粒
    450 克
  • 酱油
    50 克
  • 糖
    30 克
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 瘦猪肉，无带筋 切丝(5厘米x1厘米 x 0.5厘米)
    200 克
  • 油
    30 克
  • 干香菇 (约20克)，泡发后切丝
    12 - 15 朵
  • 虾米 (optional)
    50 克
  • 水
    600 克
  • 香菜 略切，盛盘用
    5 根
  • 熟花生 略切碎，盛盘用
    10 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 杯（马克杯）

Protein 12 g
Calories 1163 kJ / 278 kcal
Fat 5 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 45 g

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