Čokoládový dort v páře se šlehačkou

Čokoládový dort v páře se šlehačkou

4.7 25 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

6 porcí

Ingredients

Čokoládový dort

4 vejce žloutky a bílky zvlášť
100 gramů cukru
125 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)
125 gramů másla na kousky
máslo pro vymazání
hladká mouka plus extra pro vysypání
100 gramů hladké mouky
1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
600 gramů vody

Šlehačka a čokoládová náplň ganache

315 gramů smetany, min. 30 % tuku chlazené
80 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládový dortík

12 h 15min

Jahodové řezy

1 h 10min

Piškotový dort s krémem mascarpone

1 h 40min

Dort s máslovým krémem

1 h 45min

Řezy Tiramisu

1 h

Nanuk v sušence

6 h 40min

Čokoládový marquise

2 h 10min

Letní ovocný dort

12 h 35min

Tiramisu (bez laktózy)

12 h 40min

Mramorová bábovka

2 h 10min

Vrstvený dort s jahodami a šlehačkou

2 h 15min

Piškotový korpus

1 h 50min