Pizza diavola

Pizza diavola

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Prep. 15min

Total 2 h 15min

3 piezas

Ingredients

Masa

250 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura seca instantánea
400 g de harina
20 g de aceite de oliva extra virgen (y un poco más para engrasar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

200 g de mozzarella fresca, cortada en trozos
150 g de chorizo picante, en trozos
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más
250 g de jitomate cherry en mitades
1 cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 47.4 g

Calories 3895 kJ / 931 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 107.5 g

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