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蘑菇豌豆腰果意面

蘑菇豌豆腰果意面
2.9 10 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 40min
2 人份
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Ingredients

腰果芝士
  • 生腰果 至少提前浸泡1小时
    45 克
  • 水
    180 克
  • 干酵母粉
    1 满茶匙
  • 海盐
    1 小撮
  • 胡椒粉
    1 小撮
  • 柠檬汁
    1 茶匙
意面制作
  • 水
    800 克
  • 海盐
    ½ 茶匙
  • 意大利面条
    100 克
  • 蒜头
    2 瓣
  • 洋葱 切块
    70 克
  • 橄榄油
    1 汤匙
  • 蘑菇 切片
    250 克
  • 新鲜豌豆仁
    25 克
    25 克 冷冻豌豆, 解冻
  • 新鲜嫩菠菜
    10 片
  • 烟熏三文鱼 (optional)
    150 克
  • 新鲜欧芹 只取叶子，切碎
    2 支

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 40.3 g
Calories 2765 kJ / 661 kcal
Fat 24.7 g
Fibre 8.8 g
Carbohydrates 67.1 g

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