Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

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Prep. 30min

Total 7 h 50min

12 porzioni

Ingredients

Base

300 g di biscotti secchi al cioccolato
80 g di burro

Crema

70 g di zucchero
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
6 fogli di gelatina (2 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
200 g di formaggio fresco spalmabile

Salsa ai kiwi

2 kiwi sbucciati, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
20 g di zucchero
2 fogli di gelatina (2 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.9 g

Calories 1381 kJ / 330 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 30.2 g

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