Losos ve smetanové omáčce se žampiony

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

4.5 49 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli plus extra na vymazání
600 gramů brambor na čtvrtiny
10 gramů másla plus extra na vymazání
4 čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)
1 citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva
1 špetka čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti
100 gramů šalotky napůl
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
2 polévkové lžíce hladká mouka
150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
300 gramů žampiónů nakrájených na plátky
50 gramů suchého bílého vína
2 špetky muškátového oříšku, strouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Recepty na přání 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Domácí bulky

25min

Kuřecí zeleninový krém

45min

Zeleninové pyré z brambor, cukety a mrkve

40min

Krůtí prsa s rýží

1 h 5min

Houbová smaženice

20min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Petrželový nápoj

5min

Rychlý ovocný sorbet

10min

Banánový shake s ovesnými vločkami a jogurtem

5min

Jogurtový cheesecake

8 h

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30min

Jahodová zmrzlina s bílou čokoládou

5min