Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 stroužky česneku
- 3 snítky čerstvé petržele, omyté a osušené
- 3 snítky čerstvé majoránky, omyté a osušené
- 1 vrchovatou čajovou lžičku kmínu drceného
- 2 čajové lžičky citrónové kůry, nejlépe bio
- 450 gramů cibule na čtvrtky
- 30 gramů olivového oleje
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 800 gramů hovězího masa na guláš na kousky (1x1 cm)
- 10 gramů hořčice, plnotučné
- 20 gramů červené papriky, sladké
- 2 čajové lžičky soli
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 150 gramů červeného vína
- 250 gramů vody
-
1
masový bujón, kostku (pro 0,5 l)
or 1 vrchovatou čajovou lžičku dochucovací pasty - 200 gramů brambor, oloupaných, na kousky (2x2 cm)
- 100 gramů mrkve, na kolečka (0.5 cm)
- 100 gramů zelené papriky, zbavené semínek, nakrájené na plátky
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 870 kJ / 208 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Novoroční bramborový guláš
1h 5min
Guláš z vepřové panenky
40 min
Pivní maso se šťouchanými bramborami
1h
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45min
Vepřové maso v omáčce s fazolemi
40 min
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55min
Čočkový guláš se slaninou a chorizem
2h 50 min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30 min
Guláš palermo s gnocchi
1h 25 min
Šťavnatý vídeňský guláš
1h
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25 min