Semifreddo pesche e albicocche

Semifreddo pesche e albicocche

2.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 35min

6 porzioni

Ingredients

Semifreddo

9 fogli di gelatina (1,9 g l'uno), + q.b. di acqua per ammollo
150 g di zucchero semolato
150 g di pesche a dadini
150 g di albicocche a dadini
60 g di miele
1 rametto di timo fresco
15 g di succo di limone
500 g di ricotta fresca scolata dal siero
200 g di panna (35% di grassi)

Per terminare

50 g di pesche a spicchi sottili
50 g di albicocche a spicchi sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g

Calories 1724 kJ / 411 kcal

Fat 20 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantasia di frutta 11 Recipes
Italy

You might also like...

Gelato biscotto

7 h 45min

Panna cotta al melone

4 h 15min

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23 h

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3 h 45min

Mousse al cioccolato bianco e fragole

4 h 25min

Mattonella allo yogurt con mirtilli

6 h 20min

Mousse alla fragola

2 h 10min

Mousse alle fragoline di bosco

4 h 30min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11 h 40min

Cheesecake all'arancia

5 h 40min

Cheesecake pistacchio e caffè

7 h 30min

Cheesecake ai lamponi

3 h 20min