Ciasto bananowe z palonym masłem

5.0 8 ratings

Prep. 40min

Total 5 h 30min

20 porcji

Ingredients

Baza kremu mascarpone z wanilią

405 g śmietany, 36% tłuszczu
20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

20 g cukru wanilinowego
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
2 łyżeczki żelatyny w proszku
4 łyżki wody
220 g sera mascarpone podzielonego na kawałki

Ciasto bananowe

230 g masła
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
180 g białek (z ok. 6 jajek)
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
130 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
210 g mąki pszennej
5 g sody oczyszczonej
5 g proszku do pieczenia
5 g soli
10 g białego octu winnego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 252.9 mg

Protein 3.5 g

Calories 1183.7 kJ / 282.9 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 12.7 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gotuj jak szef kuchni IV 9 Recipes
Poland

You might also like...

Sernik z batatami i orzechami pekan

10 h

Ciasto czekoladowe z burakami

2 h 20min

Twarożek z owocami jagodowymi

10min

Gofry w stylu tostów francuskich z owocami jagodowymi

30min

Chipsy z sera i cebuli

55min

Pizza z kwiatami cukinii i ricottą

1 h 20min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

35min

Muffinki orzechowe z 3 składników

35min

Posypka do bajgli "Everything Bagel Seasoning"

5min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym (TM7)

35min