Bánh Mì Sourdough Đồng Quê

No ratings

Prep. 30min

Total 28 h 10min

12 lát

Ingredients

dầu ô liu nguyên chất
3 thìa canh
bột mì dai
450 gam
men nở tự nhiên (men khởi động từ bột mì táo), (xem Mẹo)
340 gam
nước nhiệt độ phòng
230 gam
dầu ô liu nguyên chất
3 thìa canh
muối
1 thìa canh
men nở khô (optional)
1 thìa cà phê
bột mì dai (để rắc lên rổ ủ)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 lát

Sodium 594 mg

Protein 5.4 g

Calories 780.3 kJ / 186.5 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bánh Mì 10 Recipes
tmde.general.market.vietnam

You might also like...

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

No ratings

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

No ratings

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2 h 30min

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

No ratings

Bánh Mì Artisan (Betty)

No ratings

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

No ratings

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

No ratings

Bánh Mì Men Sữa Chua

3 h

Bánh Mì Focaccia Cà Chua

3 h

Bánh Mì Mềm Nguyên Ổ

No ratings

Bánh Mì Thảo Mộc

1 h 10min

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

No ratings

Show all

Show all