Mousse de três chocolates com crocante de cacau

Mousse de três chocolates com crocante de cacau

4.8 6 rating

Prep. 15min

Total 5 h

8 doses

Ingredients

Mousse de três chocolates

folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
2
Água q.b. p/ hidratar
chocolate branco partido em pedaços
150 g
chocolate de leite partido em pedaços
150 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
150 g
leite
200 g
natas
250 g
ovos
9
rum (optional)
1 c. sopa de
café solúvel
1 c. sopa de
licor de café
10 g
licor de laranja
10 g
compota de laranja
1 c. sopa de

Crocante de cacau

farinha
150 g
cacau em pó
10 g
manteiga fria cortada em pedaços
75 g
sal
1 pitada de
açúcar
35 g
gema de ovo
1
leite
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 110 mg

Protein 12.2 g

Calories 2806.5 kJ / 670.8 kcal

Fat 44.6 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 55.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 59 Recipes
Portugal

Chocolate 59 Recipes
Portugal

You might also like...

Burfi - Quadrados de leite e pistácio

Burfi - Quadrados de leite e pistácio

45min

Bolinhos de camarão tailandês

Bolinhos de camarão tailandês

1 h 20min

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2 h 30min

Pão com caril de frango nyonya

Pão com caril de frango nyonya

2 h 45min

Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

1 h 45min

Creme de mandarina e panacota de amêndoa

Creme de mandarina e panacota de amêndoa

4 h 45min

Pisco sour de ananás

Pisco sour de ananás

10min

Panacota de chocolate e licor de creme irlandês

Panacota de chocolate e licor de creme irlandês

2 h 30min

Palmiers cobertos

Palmiers cobertos

2 h

Chutney de figo

Chutney de figo

No ratings

Cheesecake de chocolate e caramelo

Cheesecake de chocolate e caramelo

1 h 15min

Tarte de chocolate com natas

Tarte de chocolate com natas

45min