Basiques - Pâtisserie

9 Recipes

Découvrez une sélection de recettes de la pâtisserie basiques, idéales pour devenir vos incontournables du quotidien.

Crème anglaise

Crème anglaise

10min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Meringue classique

Meringue classique

3h 25min

Crème d'amande

Crème d'amande

10min

Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

12h

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

5min

Chantilly

Chantilly

5min

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5min

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50min