Nikmat Raya

15 Recipes

Aidilfitri adalah sambutan meriah yang menyatukan keluarga dan masyarakat, di penghujung Ramadan. Tumpuan perayaan adalah makanan—suatu ekspresi kekayaan budaya dan kebersamaan. Nikmat Raya bermula daripada rasa rendang daging lembu yang mendalam dan aromatik dan kesempurnaan ayam goreng berempah yang rangup hinggalah kepada nasi dagang yang harum dengan gulai ikan tongkol, setiap hidangan menceritakan kisah tradisi dan warisan. Hidangan manis seperti kek sarang semut dan kuih pistachio makmur yang bermentega menambah kemeriahan jamuan itu, melambangkan kemesraan dan kemurahan hati majlis itu. Lebih daripada sekadar jamuan, hari raya adalah masa untuk muhasabah, bermurah hati, dan berkongsi berkat dengan orang tersayang.