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Basiques - Pâtisserie

Découvrez une sélection de recettes de la pâtisserie basiques, idéales pour devenir vos incontournables du quotidien.
Crème anglaise

Crème anglaise

10min
Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min
Meringue classique

Meringue classique

3 h 25min
Crème d'amande

Crème d'amande

10min
Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

12 h
Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

5min
Chantilly

Chantilly

5min
Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5min
Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50min