Skip to main content Search

Vinter

I de kolde vintermåneder er det vigtigt med nærende og sund mad. Her præsenterer vi nogle lettere retter i kontrast til de danske tunge retter, der normalt bliver spist om vinteren. Derved kan du få luft fra gryderetterne, blodpølserne og flæskestegene i hverdagen. Men det skal heller ikke blive for let! Der vil også være nogle rigtig sjælevarmere, der bruger karamelliseringsfunktionen, som er eksklusivt til TM6. God fornøjelse.
Focaccia med dadler, bacon og gedeost

Focaccia med dadler, bacon og gedeost

3 h
Mørbrad fyldt med dadler

Mørbrad fyldt med dadler

35min
Risotto med granatæble, blå ost og brandy

Risotto med granatæble, blå ost og brandy

45min
Dadler fyldt med mascarpone

Dadler fyldt med mascarpone

1 h
Salat med granatæbledressing

Salat med granatæbledressing

30min
Speltkrans fyldt med halloumi, tranebær og rosmarin

Speltkrans fyldt med halloumi, tranebær og rosmarin

1 h 50min
Krydderkage med chokoladecreme og peberkager

Krydderkage med chokoladecreme og peberkager

1 h 40min
Fyldte løg med græskar og rosmarin

Fyldte løg med græskar og rosmarin

1 h 30min
Hvide chokoladebidder med saltkaramel

Hvide chokoladebidder med saltkaramel

1 h 30min
Karamellikør

Karamellikør

72 h
Karameltiramisu

Karameltiramisu

4 h 50min
Kombucha af sort te

Kombucha af sort te

192 h 30min
Ginger beer

Ginger beer

25 h 30min